Infographic Template Galleries

Created with Fabric.js 1.4.5 Barrel House - business plan samenvatting "TEAM" OVER ONDERNEMER Business model . Sell private label wine in refill stations (barrels) to restaurants.Sell private label wine in 'bag in box' through our website to consumers. In stage 2 a real concept store (the Barrel House) openswhich is a franchise model and serves consumers. Strategie Location: Totaal gevraagde investering: Omzet prognose: 273.147 Eur. 614.581 Eur. 1.152.341 Eur. year 2: year 1: year 3: Vaste kosten per jaar: 35.000 Eur. Cash flow: Y1: Y 2: Y 3: -62.146 Eur. 209.163 Eur. 504.680 Eur. barrel-house.nl Is creatieve doorzetter met oog voor kansen.Opleiding: Bedrijfseconomie (Universiteit van Amsterdam), Ervaring: Komt uit ondernemersnest (bloemenhandel), heeft12 jaar gewerkt als zelfstandig online/IT projectleider voor grote en kleine bedrijven. Business model Concurrentie & Markt: ACHTERGROND tap wijn Bulk wijn / en wijn op de tap worden niet aantrekkelijk beschouwd door de consument en horeca. Het doet te veel aan bier denken en heeft niet de uitstraling die bij wijn hoort. Barrel House biedt tapwijn aan in een aantrekkelijk houten vat en positioneert het als hip merk met bijpassende fles. Voor de horeca zijn er daarnaast de voordelen van:- kostenreductie- minder handling- minder glasafval- meer mogelijkheden (wijn per glas, 1/2 karaf etc.) > Choices An average wine webshop offers over 300 choices. While 90% of the people don't know much about wine only if they like 'chardonnay' or 'sauvignon blanc'. Barrel House offers only a limited numberof wines and presents like a real brand. The brand stands for quality, sustainable, modern hip and good priced table wines. Recycling glass costs enormous amounts of energy. Reuse a bottle is much more sustainable. Barrel House offers only refill wine sothis saves glass waste. A reused bottleis 8 times more sustainable than recycled glass bottles. > REUSE TRENDS Restaurants, en café's die hip zijn en eigen identeit hebben. Wine consumerswho are brand focused. De markt is verdeeld tussen wijnhandelaren die wijn op de fles aanbieden en nog niet overstappen naar tap-wijn.De bierbrouwerijen bieden wel tap-wijn aan, maar zonder de 'wijn beleving'. Online lijken alle spelers op elkaar. Barrel House wil zich onderscheiden in een zeer beperkt aanbod (max 10). Verkoop van private label wijn in vaten aan horeca en wijnwinkels. In stage 2 uitbreiden verkoop aan consumenten via webshop.In stage 3 diensten aan horeca en wijnhandelaren uitbreiden door aanbieden afvuldiensten. INSPIRED BY: TREND: After USA now Europe ready for wine on tap!http://www.wineindustryadvisor.com/2014/07/15/exponential-growth-in-wine-on-tap/ Wine consumers& Restaurants. Beleving en 'branding' krijgen steeds meer aandacht in de horeca en bij consumenten. Er wordt niet 'gewoon' water of Spa Blauw geschonken maar bijvoorbeeld 'Marie-Stella-Maris' water.Er wordt geen gewone 'gin - tonic' geschonken maar de Gin van 'Bobby' uit Schiedam. Barrel House maakt van 'huiswijn' een eigen merk. Sustainabiltiy is daarnaast een sterke trend. Het hervullen van flessen draagt hier aan bij. STRATEGIE Stap 1: Neerzetten Barrel House als merk. Verkoop via tapsystemen in wijn winkels en horecazaken. Stap 2: Uitbouwen e-commerce. Stap 3: Verkoop van de Barrel House aan een brouwerij of grote wijnhandel. Of uitbreiden diensten met behulp van een eigen afvullijn. FINANCIEEL: 100.000 Eur. Ondanks dat de Barrel House door één ondernemer is opgericht betekent dit niet dat zij dit alleen doet. Inspiratie, kennis en klankborden zijn beschikbaar en wordt gebruik van gemaakt. Verkoop van private label bulkwijn in vaten aan horeca en wijnwinkels. Door inkopen grote hoeveelheden bulk tafelwijn kan prijs laag blijven. In fase 2 uitbreiden verkoop aan consumenten via webshop.In fase 3 diensten en producten uitbreiden. Business model BEWEZEN CONCEPT: Zowel in Amerika als Australie is dit concept bewezen.Een eigenaar van een wijnwinkel schreef het volgende:"Sinds het aanbieden van deze tapwijn maakt dit inmiddels de helft van de omzet uit!"
Create Your Free Infographic!