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Created with Fabric.js 1.4.5 Corte discos, fatias finas ou pedaços de tecido com as mesmas dimensões (2mm), usando um cortador adequado. Faça os cortes rapidamente e somente à medida em que for utilizando as amostras. Após 30 minutos retireas amostrasda placa (uma placa por vez). Distribua 30 mL de cada soluçãoem diferentes placas de Petri. Prepare, a partir de uma solução 1 M de sacarose, uma bateria de soluções de diferentes concentrações. Registre, numa tabela, os pesos iniciais, finais, a variação no peso e a porcentagem de variaçãoem peso das amostras: Enxugue levemente e pese rapidamente amostras de aproximadamente 2,0 g,transferindo-as para cada uma das diferentes soluções.Tampe as placas e agite a solução de 10 em 10 minutos. Material Vegetal: segmentos de tubérculosde batata* Universidade de BrasíliaDepartamento de BotânicaFisiologia Vegetal - 122084Aula Prática 01 Medida de potencial de água em tecidos maciços Introdução Objetivos Determinar o potencial hídricoem segmentos de tubérculos de batata. 1M 0,6M 0,4M 0,2M 0M % de variação em peso =  p. final - p.inicial x 100                                     p. inicial Bibliografia Observações: Evite acidentes, manuseie o cortadorcilíndrico e a lâminade bisturi comcuidado. Majerowicz, N.; França, M.; Peres, L. P.; Médici, L. O. e Figueiredo. S. A. Fisiologia Vegetal- Curso Prático. Ed. Âmbito Cultural LTDA. 2003. 138p.Sutcliffe, James. As plantas e a água. Ed. EPU São Paulo. 1980. 126p.Taiz, Lincoln & Zeiger, Eduardo. Fisiologia Vegetal. 3ª ed. Ed. Artmed: Porto Alegre, 2004. 719p. O princípio do método baseia-se em encontrar uma solução, de potencial osmótico conhecido, na qual o tecido não ganha, nem perde água. Sendo o potencial de matriz e a pressão hidrostática da solução iguais a zero, o potencial de água da solução será igual ao seu potencial osmótico.Este método só pode ser utilizado com tecidos maciços, já que em tecidos apresentandomuitos espaços intercelulares valores incorretos de potencial de água seriam encontrados. Enxugue-as superficialmente entre papel de filtro e repese-as. Solanum tuberosum (Solanaceae).
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