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Created with Fabric.js 1.4.5 VITAMINAS Son las que se disuelven en grasas y aceites.Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos, debido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario tomarlas todos los días por lo que es posible, tras un consumo suficiente, subsistir una época sin su aporte. Son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. RDA: El requerimiento diario de vitamina A es de 5.000 unidades o 1.5 mg/día en los adultos.LAS MEJORES FUENTES: Frutas y verduras amarillas o anaranjadas, verduras de hoja verde, hígado, productos lácteos.FUNCIONES: Formación y mantenimiento de la piel, del pelo y de las membranas de las mucosas; nos ayuda a ver cuando hay poca luz; crecimiento del hueso y de los dientes. LIPOSOLUBLES WOULD I WANT SOMEONE TO USE IT WITHOUT ASKING ME? Constituyen moléculas realmente imprescindibles para asegurar las funciones vitales de los seres humanos. Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad: si lo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles. HIDROSOLUBLES B1 B2 B3 B5 B8 B6 B9 B12 C D E E K A RETINOL CALCIFEROL RDA:para los lactantes y niños es de 400 unidades.LAS MEJORES FUENTES: La luz del sol, pescado, huevos, mantequilla, margarina fortificada y productos lácteos.FUNCIONES: Ayuda en la formación del hueso y de los dientes; ayuda a mantener la acción del corazón y el sistema nervioso.DÉFICIT En los niños se produce el raquitismo y otras deformidades del hueso. En los adultos hay una pérdida del calcio de los huesos. TOCOFEROL RDA: 25 a 30 mg en los adultos.LAS MEJORES FUENTES: Cereales fortificados, frutos secos, germen de trigo, aceites vegetales, verduras de hoja verde.FUNCIONES: Protege los glóbulos, el tejido del cuerpo y los ácidos grasos esenciales de su destrucción en el cuerpo.DÉFICIT Pérdida muscular, daño nervioso, fallo reproductivo, anemia. LAS MEJORES FUENTES Verduras de hoja verde, fruta, productos lácteos y cereales.FUNCIONES Esencial para las funciones de coagulación de la sangre.DÉFICIT Problemas de sangría en niños recién nacidos y en aquellos con medicaciones para disminuir la cantidad de sangre.
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