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Created with Fabric.js 1.4.5 PROTEINAS Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura básica de los tejidos, músculos, tendones, piel, uñas.Los cuales ayudan a el soporte y fortalecimiento de nu-estro cuerpo, las proteinas son la base del organismo. Funcion -Ayudan a mantener el balance del agua en nuestro cuerpo.-Las proteínas son importantes para producir enzimas, glóbulos rojos y anticuerpos.-ayudan a resistir infecciones, ya que producen las globulinas gamma o anticuerpos que son los encargados de cuidar nuestra salud. -Estructural: la encargada de fabricar y regenerar los tejidos corporales tales como músculos, órganos.-Energética: cubre la carencia de hidratos de carbono y grasas faltantes en la dieta.-Reguladora: algunas protenias tales como la insulina que es la que ayuda al crecimiento ente otras regulan procesos para su buen funcionamiento.-Transporte: proteínas como la hemoglobina, encargada de transportar oxigeno o la Albumina encargada de transportar acidos grasos.-Defensa: Es el encargado de luchar contra los anti cuerpos que afectan el organismo, la imunoglobulina es una de estas proteinas. Importancia Buenas Malas * Huevo entero* Pavo sin piel* Pollo sin piel* Carnes magras* Pescado azul * claras de Huevo* Pollo con piel* Mariscos* carnes con exceso de grasa
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