Register
Infographic Template Galleries
Health Infographics
Business Infographics
Finance Infographics
Food Infographics
Education Infographics
Created with Fabric.js 1.4.5
1
червня
-
Всесвітній
день
молока
Вперше
це
свято
відзначили
у
2
0
0
1
році
.
Відтоді
традиція
набула
широкого
поширення
в
багатьох
країнах
світу
.
Мета
свята
-
популяризація
молока
і
молочних
продуктів
серед
людей
Пастеризувати
молоко
почали
у
кінці
1
9
ст
.
Це
запобігло
розвитку
багатьох
епідемій
.
ВСІ
КАЖУТЬ
"
СИР
"
)
ВСІ
КАЖУТЬ
"
СИИИР
"
V
H
E
M
E
S
v
h
e
m
e
s
=
v
i
s
u
a
l
+
t
h
e
m
e
s
s
t
a
r
t
b
y
d
r
a
g
g
i
n
g
a
p
r
e
d
e
s
i
g
n
e
d
v
h
e
m
e
o
n
t
o
t
h
e
c
a
n
v
a
s
O
B
J
E
C
T
S
d
r
a
g
a
n
d
d
r
o
p
i
c
o
n
s
,
s
h
a
p
e
s
,
t
e
x
t
o
r
u
p
l
o
a
d
y
o
u
r
o
w
n
f
r
o
m
o
u
r
e
x
t
e
n
s
i
v
e
l
i
b
r
a
r
y
o
f
a
r
t
w
o
r
k
y
o
u
r
a
r
t
b
o
a
r
d
s
t
a
r
t
f
r
o
m
s
c
r
a
t
c
h
[
c
l
e
a
r
s
t
h
e
c
a
n
v
a
s
]
d
o
u
b
l
e
c
l
i
c
k
o
n
t
e
x
t
t
o
e
d
i
t
o
r
c
h
a
n
g
e
T
E
X
T
ОДНА
СКЛЯНКА
МОЛОКА
ЦЕ
:
КАЛЬЦІЙ
C
a
БІЛОК
КАЛІЙ
(
К
)
ФОСФОР
(
Р
)
ВІТАМІН
D
ВІТАМІН
А
ВІТАМІН
В
2
ВІТАМІН
В
3
ВІТАМІН
В
1
2
МОЛОКО
:
ПОЖИВНА
,
СМАЧНА
,
КОРИСНА
БІЛОК
3
0
%
д
.
н
(
ДОБОВА
НОРМА
-
Д
.
Н
.
)
нормальне
формування
кісток
,
нігтів
,
зубів
нормальна
робота
м
'
язів
,
згортання
крові
1
6
%
д
.
н
.
обмін
речовин
,
нормальні
м
'
язи
1
0
%
д
.
н
.
врегулювання
водного
балансу
нормальна
робота
серця
2
5
%
д
.
н
.
разом
з
кальцієм
та
вітаміном
D
-
міцні
кістки
3
0
%
д
.
н
сприяє
засвоюванню
кальцію
і
розвитку
кісток
1
6
%
д
.
н
.
добрий
зір
,
здорова
шкіра
,
нормальна
робота
імунної
системи
2
0
%
д
.
н
.
регуляція
функцій
кровотворних
органів
,
нормальна
діяльність
нервової
системи
1
0
%
д
.
н
.
метаболізм
білків
,
амінокислот
,
жирів
,
пуринів
врегулювання
окисно-відновних
процесів
2
5
%
д
.
н
усі
обмінні
процеси
,
метаболізм
білків
,
жирів
та
вуглеводів
коров
'
яче
молоко
овече
молоко
козяче
молоко
буйволяче
молоко
чедар
,
брі
,
гауда
,
горгонцола
,
едам
,
ементаль
,
камамбер
,
маасдам
,
пармезан
,
рікота
,
сулугуні
маскарпоне
,
моцарела
,
рікота
фета
,
Кер
де
Шер
,
екте
Гейтост
,
шабішу
рокфор
,
фета
,
осципек
,
вурда
,
бринза
,
сулугуні
,
адигейський
сир
,
пекоріно
НЕОБХІДНІСТЬ
За
археологічними
даними
за
часи
неоліту
люди
ще
не
могли
пити
молоко
тварини
-
їх
організм
не
мав
гену
,
який
відповідав
за
процеси
з
розщеплення
лактози
.
Ця
здатність
з
'
явилася
пізніше
внаслідок
генної
мутації
.
Молоко
на
8
5
-
9
5
відсотків
складається
з
води
.
Решта
це
поживні
речовини
,
білки
,
жири
,
вуглеводи
.
Для
виготовлення
1
кг
.
сиру
треба
1
0
л
.
молока
.
Пінка
в
молоці
утворюється
за
рахунок
білку
.
Найпоширенішим
молоком
у
світі
є
коров
'
яче
.
Найбільше
жирів
містить
молоко
тюленів
(
5
0
%
)
та
китів
(
5
0
%
)
.
Найбільш
знежиреним
молоком
є
кобиляче
та
осляче
.
НЕ
ВСЕ
ТАК
ПРОСТО
З
ТИМ
МОЛОКОМ
)
Склад
молока
деяких
ссавців
Складники
Людина
Корова
Вівця
Коза
Кобила
Півн
.
олень
Вода
8
7
,
2
%
8
7
,
5
%
8
2
,
7
%
8
6
,
6
%
9
0
,
1
%
6
6
,
9
%
Вуглеводи
7
,
0
%
4
,
8
%
6
,
3
%
3
,
9
%
5
,
9
%
2
,
8
%
Жир
4
,
0
%
3
,
5
-
4
,
2
%
5
,
3
%
3
,
7
%
1
,
5
%
1
6
,
9
%
Білок
1
,
5
%
3
,
5
%
4
,
6
%
4
,
2
%
2
,
1
%
1
6
,
9
%
Мікроелементи
0
,
3
%
0
,
7
%
0
,
9
%
0
,
8
%
0
,
4
%
1
,
2
%
Різні
породи
кіз
дають
різне
за
смаком
молоко
.
Один
українець
вживає
приблизно
2
2
кг
.
молока
(
та
молочних
продуктів
)
на
рік
.
Для
порівняння
:
Польща
-
7
2
кг
.
,
США
-
9
0
кг
.
,
Швейцарія
-
3
0
0
кг
.
Create Your Free Infographic!