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Created with Fabric.js 1.4.5 CARBOHIDRATOS DOG MONOSACÁRIDOS Fructosa Características:*Es una forma de azúcar.*Es una hexosa (tiene 6 átomos de carbono).*Es un isómero.*Su poder energético es de4 KCal/gr.*Su fórmula es C6H12O6. Se encentra en las frutas, la miel y en los vegetales.Tiene gran importanciaen los diabéticos como edulcorante. Patologías:*Deficiencia de fructosa 1-6-difosfatasa.*Obesidad.*Hipoglucemia en recién nacidos. DISACÁRIDOS Sacarosa Características:*Azúcar común o de mesa.*Formado por glucosay fructosa.*Su fórmula es C12H22O11.*Su cristal es transparente. Se encuentra en la caña de azúcar, en lamiel y en la remolacha azucarera.Se encarga de la hidrólisis de la glucosa y la fructosa,para que luego sirvancomo fuente de energía para tejidoscorporales. Patologías:* Hipertrigliceridemia.*Hiperglucemia.*Resistencia a la insulina. POLISACÁRIDOS Glucógeno Características:*Reserva en animales (se encuentra en el hígado y músculos).*Presenta ramificaciones cada 8-12 glucosas con una cadena muy larga. Alimentos en los que se encuentra:Fideos y pasta, Lentejas, Manzana/zumo de manzana, Peras, Naranjas/zumo de naranja, Uvas,Yogur bajo en grasa, Pan de frutas Judías, Chocolate, Arroz basmati, Plátano, Copos de avena, Refrescos, Maíz tierno, Piña, Azúcar blanco Pan (blanco o integral) Patata asada, Copos de maíz Patatas fritas, Miel Puré de patatas, Arroz blanco (bajo en amilosa o "arroz glutinoso") Patologías:*Enfermedad de Von Gierke.*Enfermedad de Pompe.*Síndrome de McArdle.
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